العودة   منتدى منهاجي > المنتدى العام

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-07-2021, 04:53 PM
رايات مصرية رايات مصرية غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Apr 2021
المشاركات: 40
افتراضي طريقة تحضير فتة الدجاج بالخطوات والصور

أسهل وأفضل طريقة لتحضير الفتة

طريقة عمل الفتة

طريقة عمل فتة الدجاج



طريقة التحضير
نقوم بإحضار قطع الدجاج ونبدأ في وضعها في وعاء على النار به ماء لكي نتمكن من سلقها ونضع معها المستكة والهيل والقرفة وورق الغار حتى تتمكن من الحصول على النضج المطلوب، وبعد الانتهاء من طهيها بشكل جيد نقوم بتصفيتها من الماء.
في وعاء أخر على النار نبدأ في وضع الأرز مع إلى جانب مرقة الدجاج ونقوم بطهيهم معًا جيدًا ونتركهم حتى يتمكن الأرز من الحصول على النضج المطلوب.
بعد ان نقوم بإخراج قطع الدجاج من الوعاء نبدأ في تنظيفها جديًا ,غزالة كل ما بها من جلد أو عظام ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة، ونقوم بجلب رغيف الخبز الموجود لدينا ونقوم بتقطيعه أيضًا إلى مربعات صغيرة.
في طاسة على النار نقوم بوضع كمية الزيت المطلوبة ونبدأ في تسخينها بطريقة جيدة وبعد أن يقوم الزيت بالحصول على التسخين المطلوب نبدأ في وضع الخبز الذي قمنا بتقطيعه إلى مربعات في الزيت وبعد الانتهاء نقوم بإخراج الخبز من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى تتمكن من تصفية كل ما بها من زيت، حتى تتمكن من الهدوء.
نأخذ الثوم ونعمل على دقه جيدًا ونقوم بإضافة اللبن معه وبعد ذلك وضع الملح على حسب ما نريد، ثم نبدأ في العمل على دمج كل تلك المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
في طاسة على النار نقوم بوضع الصنوبر مع زيت حتى يتمكن من الحصول على درجة التحمير المطلوبة، وبعد الانتهاء من تحمير نقوم برفعه من على النار ونقوم بوضع زبدة فوقه مع التقليب الجيد حتى تتمكن الزبدة من الإذابة تمامًا في الصنوبر.
في الطبق الخاص بالتقديم نبدأ في وضع الخبز في كل الطبق، وبعد ذلك نبدأ في وضع طبقة من الأرز فوق الخبز ثم نضع قطع الدجاج فوق الأرز وبعد ذلك نبدأ في وضع لبن الزبادي على كل تلك الطبقات وأحيرًا طبقة أخرى من الدجاج، لكن إن كان هناك بعض الناس لا تحب أن تضع فوق الفتة طبقة من لبن الزبادي يمكن أن نقوم باستبدالها بصوص الصلصة من فوق.

ولمزيد من وصفات الطبخ الشهية وطرق تحضير الطعام، زور موقع ورقة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفتة, warqah, فتة الدجاج, ورقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:38 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd Sama IT Solutions